マラサダとは

マラサダとは元はポルトガル発祥のお菓子(おやつ)です。 揚げドーナツに近い形で似たようなお菓子だとポーランドの「ポンチキ」、ドイツの「ベルリーナー」 があります。

マラサダの作り方

イースト菌で発酵させたパン生地を油でカリッとするまで揚げて香ばしさを出します。 少し冷ました後に上から砂糖やグラニュー糖をたっぷりまぶしてあげればマラサダの出来上がりです♪ 昔のマラサダはこの様に中身は何もないシンプルなものが多かったです。 しかしポルトガルからハワイに伝承された後は中に生クリームなどを入れる現代のマサラダの原型に変わりました。

ハワイアンスイーツのマラサダとは

ハワイアンスイーツカンパニーではこのマラサダの原型に少しアレンジを加えることで、 よりオリジナリティを追求しています。

東京本店

遂に要望の多かった池袋エリアに本店がOPEN♪

本店限定メニュー多数ありますので是非お越しください♪マハロ♪

  • 【店名】
  • ハワイアンスイーツカンパニー 東武池袋本店 地下1階 8番地
  • 【住所】
  • 〒171-8512 東京都豊島区西池袋1丁目1−25
  • 【営業時間】
  • 10:00〜20:00
  • 【電車】
  • 〈JR〉中央1・2改札 徒歩1分、〈東武東上線〉中央改札1・2 徒歩1分、〈西武池袋線〉B1改札口 徒歩7分

横浜本店

横浜南部エリアに待望の出店が決定♫

2019年にリニューアルされた南部市場の葉山珈琲内に出店しています♪是非来てください♫

  • 【店名】
  • ハワイアンスイーツカンパニー ブランチ南部市場 葉山珈琲内
  • 【住所】
  • 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1 ブランチ南部市場店
  • 【営業時間】
  • 10:00~17:00 ※日曜日も営業
  • 【電車】
  • JR京根岸線 新杉田駅下車 金沢シーサイドライン乗換 京急本線金沢八景駅下車 金沢シーサイドライン乗換 南部市場駅下車 徒歩3分
  • 【自動車】
  • 首都高速湾岸線新杉田出口から国道357号線で3分 横浜横須賀道路並木出口から国道357号線で10分 南部市場駅から306m